TED Talk de Jamie Oliver: “Hay que enseñarle a cada niño acerca de la comida”

Famoso por su estilo relajado, sus múltiples programas de televisión, libros y revistas, el chef inglés Jamie Oliver aboga por crear conciencia acerca de la alimentación y el estilo de vida saludable. A través de campañas como Jamie´s School Dinner, Ministry of Food y Food Revolution, Oliver combina sus herramientas culinarias con un profundo activismo para crear cambios a nivel individual y gubernamental.  Ve esta interesante charla TED y descubre por qué tenemos que enseñarle a nuestros hijos acerca de la comida.

La efectividad de la educación Montessori en la etapa preescolar

Hace algunos años, el diario La Tercera publicó un interesante artículo acerca de las ventajas que presentarían los niños que reciben educación preescolar Montessori, frente a sus pares educados en el sistema tradicional. Habla de un estudio realizado en Estados Unidos, donde la educación Montessori es muy apreciada y solicitada; y concluye que la independencia, el trabajo colaborativo y la libertad de elección influyen en el desarrollo académico. Lee el reportaje completo aquí.